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拦截来自澳门赌场的短信，可以采取以下几种方法。
1、过滤短信：大多数手机都有拦截功能，可以设置一个拦截列表，将来自澳门赌场的短信自动过滤掉，具体操作方法可能因手机品牌和操作系统而异，可以在手机设置或短信设置中寻找相关选项。
2、联系运营商客服：可以联系手机运营商的客服，请求他们协助拦截来自特定号码或特定地区的短信，运营商可能会要求提供相关证明，以确认这些短信确实是垃圾短信。
3、举报垃圾短信：如果收到来自澳门赌场的垃圾短信，可以向相关机构举报，可以拨打12321网络不良与垃圾信息举报受理电话进行举报，这些机构会采取相应的措施来拦截这些短信。
需要注意的是，无论采取哪种方法，都要谨慎对待来自未知来源的短信，不要轻易泄露个人信息或点击其中的链接，也要避免参与任何形式的赌博活动，遵守法律法规和社会道德规范，如果发现身边有人参与赌博活动，可以向警方举报。